鮭のだし醤油焼き
だしの旨みがしみ込んだサケはしっかりとした味わいでご飯がすすみます。冷めてもおいしいのでお弁当にもおすすめです。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
|---|---|---|
15分程度 |
156 kcal |
2.0 g |
エネルギー（kcal）及び塩分（g）は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
料理の基本はこれ一本。ずっとつづく我が家の味。
本醸造醤油に、厳選したさば節・かつお節・昆布の一番だしをブレンドした、風味豊かなだし醤油です。
材料（２人分）
- 生サケ
- ２切れ(約200g）
- だし醤油
- 大さじ２
- レモン(くし形切り)
- 適量
- 油
- 適量
作り方
ビニール袋にサケとだし醤油を入れ、冷蔵庫で約１時間置く。
フライパンに油を熱して①を皮のついている面から焼き、焼色がついたら裏返す。漬けだれを加え、蓋をして弱火で火が通るまで焼く。
器に盛り、レモンを添える。
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