すべてのレシピ一覧

ふきと油揚げの煮物

ふきと油揚げにだしがしっかりしみ込んだやさしい味わいの一...

菜の花と油揚げのからし醤油和え

だしの旨みが素材の味を引き立てます。菜の花のほろ苦さと、...

野菜の揚げ浸し

上品なだしの風味が素材の味を引き立てます。素揚げした野菜...

冷しおでん

だしの旨みたっぷりのひんやり冷たいつゆが、口の中にじゅわ...

ズッキーニと油揚げの味噌汁

ズッキーニを使った夏におすすめの味噌汁です。たっぷりだし...

かぼちゃとベーコンの味噌汁

かぼちゃのホクホクとした食感と甘みが楽しめる味噌汁です。...

トマトとオクラの味噌汁

風味豊かなだしにトマトの酸味が溶け込んださっぱりとした味...

サーモンとモッツァレラチーズのカルパッチョ

まろやかで旨みのあるソースが素材の味を引き立てます。見た...

たけのこのバター醤油ステーキ

バター醤油のコクが香ばしく焼いたたけのこの甘みを引き立て...

菜の花としらすの炒飯

菜の花のほろ苦さとしらすの旨みがだし醤油とよく合う、味わ...

そら豆のクリームチーズのせ

シンプルなそら豆がクリームチーズとだし醤油で洋風に仕上が...

八宝菜

貝の鍋だしだけで味が決まるので、食べたい時にすぐ作れる簡...

新じゃがのにんにくだし醤油焼き

新じゃがいものほくほくとした食感とにんにくだし醤油のパン...

春キャベツのおひたし

桜エビの香ばしい風味と食感がアクセントになった一品です。...

春野菜のピクルス

いりこだし酢のまろやかな酸味が春野菜の味わいを引き立てま...

春キャベツのメンチカツ

だしの利いたまろやかな味わいが、春キャベツのやさしい甘さ...

アサリと豚肉のぽん酢蒸し

アサリと豚肉の旨みがたっぷりな一品です。ぽん酢醤油でさっ...

ラーメンサラダ

冷やした中華麺に野菜をたっぷりのせて、ドレッシングをから...

厚揚げのだし醤油バターソースがけ

濃厚なだし醤油バターソースが香ばしく焼いた厚揚げによくか...

焼ききのこのぽん酢バターソースがけ

ぽん酢醤油のキリッとした酸味とバターのコクが、旨みが凝縮...